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谷雨养生多喝茶 12款养生茶祛湿明目

2018-04-17  15:18:43  来源:中华养生网  

谷雨养生,饮茶是不可少的,谷雨茶是茶中的佳品,它能祛除湿气、清火明目,比清明茶更益健康,对身体更好,下面我们就来看看谷雨喝茶的好处。

谷雨养生多喝茶 12款养生茶祛湿明目

谷雨节气,是新茶采收的时节

谷雨茶,是谷雨时节采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”),又叫二春茶。春季温度适宜,雨量充沛,茶梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,茶叶鲜活,香气怡人。谷雨茶有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古人的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头,被称为雀舌。

听茶农们讲,真正的谷雨茶必须是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶,而且要上午采的。民间还传说真正的谷雨茶能让死人复活,肯定很多人听说过,但这只是传说。可想这真正的谷雨茶在人们心目中的份量有多高。

谷雨茶为茶中佳品

明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的时节:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”谷雨是采茶的时节,民间谚云“谷雨谷雨,采茶对雨”。谷雨前采摘的茶细嫩清香,味道最佳,故谷雨品新茶,相沿成习。喜爱香茗的文人雅客有诸多诗句咏之。唐昭宗时户部侍郎陆希声《茗坡》:“二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎。”江苏紫砂陶都宜兴古称阳羡,阳羡的茶在唐代为上品,谷雨前所采之茶更为名贵,唐代僧侣有饮茶风尚,晚唐著名诗僧齐已留下了三首与谷雨有关的茶诗,其中一首是《谢中上人寄茶》:“春山谷雨前,并手摘芳烟。绿嫩难盈笼,清和易晚天。且招邻院客,试煮落花泉。地远劳相寄,无来又隔年。”在轻雾如烟的茶丛中,翠绿鲜嫩的春山野茶很稀少,乃至天色将晚时,还未采满筐。尽管谷雨佳茗难得,但诗人还是迫不及待地招来邻院的客人品新茶。

谷雨茶清肝明目除湿气

谷雨茶,经过雨露的滋润,营养丰富,香气逼人。喝起来口感醇香绵和,对人的身体特别好,通全身不畅之气:以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。

谷雨茶比清明茶更益健康

现在众多人热捧明前茶,赶的就是一个“早”字!而这个“早”字,买茶的人付出是银子的代价。明前茶和谷雨茶,两者价格相差甚巨,真正买明前茶自己喝的人较少,大多是作为礼品买去送人的。明前的茶看是好看,但不经泡。而雨前茶泡起来汤色橙黄,香气浑厚,多泡仍回味绵长,所以,懂茶的人通常都是买谷雨前一两个星期的茶自己饮用。

在茶农心目中,明前茶虽然上市早价格高,但绝非真正的茶之上品。制茶人祖辈们口传下来的说法,似乎更喜欢谷雨前后的茶,尤其是谷雨那天的茶,茶农们那天采摘来做好的茶都是留起来招待客人,平常自己舍不得喝的。据说谷雨那天采制的茶,喝了对人身体特别好,通全身不畅之气,有病可以治病,无病喝了防病。《神农本草》一书就说:雨前茶“久服安心益气……轻身不老”。茶叶行家们说出的更让人信服,其理由,一是谷雨茶受气温影响,发育充分,叶肥汁满,汤浓味厚,远比明前茶耐泡;二是价格优惠,物有所值,适合老百姓的消费水准。

谷雨养生茶

1、金银花茶

做法:配制时选金银花10克,滚水冲泡频饮。

功效:金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的效用;中医临床可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

2、陈皮姜茶

做法:陈皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶叶5克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入,冲泡10分钟左右,去渣饮服。

功效:具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。

3、薄荷甘草茶

做法:鲜薄荷叶10余片,甘草5克,绿茶5克,太子参10克,热水500毫升。按此比例,冲泡10余分钟后,滤去残余,加白糖适量,调匀饮服。

功效:有解热消暑、凉爽解毒、发汗解表的效用,重新痛红眼、咽喉肿痛、风热伤风等症也疗效甚佳。

4、生脉补气茶

药材:党参3钱,龙眼肉1钱。

做法:加水1000毫升煮沸10分钟后即可当茶饮用。

适用:气血两虚型(面色苍白较无血色、容易疲倦、四肢无力、心悸、失眠、语声细微、胃口差、舌淡苔少、脉细无力者)。

5、补肾益阳茶

药材:肉桂粉适量,甘草3钱,附子3钱。

做法:甘草、附子加水1000毫升煮沸10分钟后,喝时撒一点肉桂粉即可当茶饮用。

适用:肾阳亏虚型(斑疹淡白、脸色较暗无光泽,容易怕冷怕吹风怕吹冷气、四肢手脚冰冷、腰易酸软无力、易疲倦乏力,舌淡质胖、脉象沉迟)。

6、健脾茶

药材:薏苡仁、莲子、茯苓各3钱,白扁豆1钱。

做法:加水1000毫升煮沸10分钟后即可当茶饮用。

适用:脾虚湿困型(面色萎黄、易吃不下或吃一点便有饱胀不适感,大便较软稀、容易腹胀、舌胖苔腻,脉象沉软)。

7、疏肝逍遥茶

药材:柴胡3钱,香附2钱,甘草1钱,玫瑰花2钱。

做法:加水1000毫升煮沸10分钟后即可当茶饮用。

适用:肝气郁滞型(心烦易怒、口干口苦怕热、头晕目眩、颜面容易长黄褐斑、月经来时胸部胀痛不适、舌苔黄、脉弦)。

8、菊花茶

做法:逐日餐后,用五六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛、急性结膜炎等,并可抗朽迈,驻颜容。冲泡时加少许蜂蜜,口感会更好。

功效:菊花有散风清热、清肝明目息争毒消炎等效用;对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。

9、枸杞茶

做法:配制时只需十几粒枸杞,加开水冲泡频饮即可。

功效:枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功效。可降压、降脂和防备动脉硬化。对肝肾不敷引起的头昏耳鸣、目力隐约、印象力减退具有保健治疗功效,对恒久利用谋略机而引起的眼睛疲惫,尤为适宜。

10、红花茶

做法:红花、檀香各5克,绿茶2克,红糖30克,滚水冲泡后,加盖闷5分钟即可饮用。逐日一剂,会让你的皮肤变得洁净透亮。但需注意睡前少饮,以免兴奋影响就寝。

功效:红花,味甘、无毒,能行男人血脉,通女子经水,多则行血,少则养血。红花和红花子富含维生素族和生物活性成分,能养血、活血、降压、降脂、克制血栓形成、保护心脏、美容美发等。

11、大黄茶

做法:取生大黄3~9克放入杯内,用开水冲泡,加盖闷10分钟即可服用。长期饮服大黄,可保持大便通畅,减少肠中有毒有害物质的再吸收。

功效:每日少量饮服,可健胃、助消化、泻胃火、增进食欲、调和气血、健壮体质、防病治病、抗衰老。用于便秘腹痛、目赤喉痛、麦粒肿等。

12、荸荠茅根茶

做法:鲜荸荠100克洗净切碎,鲜茅根100克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,投入荸荠、茅根,煮20分钟左右,去渣,加白糖适量,饮服。

功效:能清热化痰,生津止渴,降压利尿。

上面为大家介绍了谷雨茶的好处,谷雨喝茶对身体有益,在这谷雨节气大家不妨多喝些茶吧。

责任编辑:林菽蔚
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