关闭

9种常见饮食的错误搭配,你还在这样吃吗?

2017-09-13 14:52:47  来源:orz520.com  

生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲,还是不科学的。

1

萝卜炖牛腩

胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

2

橡胶酸奶

酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。

3

五香茶叶蛋

浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

4

黄豆炖猪蹄

黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

5

麻辣四季豆

大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

6

西红柿烩平鱼

西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。

7

黑糯米鸡

糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。

8

酸辣黄瓜拌凉粉

黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其营养价值。

9

鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。

责任编辑:林菽蔚
相关阅读